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agosto 2017

Desde que era pequeño siempre supe que quería inmiscuirme en el mundo de los restaurantes y hotelería ¡Claro! la cocina me sedujo desde los trece años, ¿cómo no iba caer en el pecado de chuparme los dedos y lamer el plato como que fuera mi primer beso? Siempre me apasionaron los

En una cantina sin importancia, de esas que son frecuentadas por los clientes de siempre, el Alma y el Otro Yo de un bebedor discutían fervorosamente. -No- dijo el Otro Yo- no es así. No puede ser así-. Minutos antes, el Alma había afirmado que Dios se apiadaría de aquel pobre pecador,